وجبة الإفطار المثالية الصحية للجسم والتي تمد الجسم بالطاقة للعمل بصوره سليمه | stepbyhealth

مقدمه

للعمل بصوره سليمه أثناء اليوم اليك بعض الارشادات منها.

لا تبدأ يومك بارتفاع نسب السكر في حبوب الإفطار عليك الابتعاد من حبوب الإفطار المحلاة بالسكر والاختيار السليم الحبوب الغنية بالسكر الصحي هذا يساعدك على بداية يومك مزود بالطاقة والتركيز طوال ساعات الصباح لان كثرة السكر يعكر مزاجك طوال اليوم لذلك من الضروري الحصول على نسب سكرية طبيعية في الصباح للحفاظ على توازن الجسم.

أشار استطلاع رأي بشأن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على سكر بنسب عالية يتسبب في العديد من الأمراض الخطيرة مثل القلب والسكري أيضا تغييرات هرمونية في الجسم مثل الدورة الشهرية وسن اليأس ويصيب الاشخاص ايضا الاجهاد البدني لذلك عليك تجنب السكريات للحفاظ على صحتك واشار هذا الاستطلاع ايضا الى ان النسبة الطبيعية لقيمة السعرات الحرارية للسكريات هي 5% من السكريات في حين أنه تبلغ النسبة بين الأطفال إلى 13% وتصل الى 15% بين المراهقين و12% بين الكبار.

لذا  ينصح الأطباء بتناول وجبة الإفطار تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات وذلك لمساعدة الجسم على بناء العضلات وإعطاء النشاط اللازم بدون أمراض.

اليك الإفطار المثالي السحري.

• البيض 

  
  
  

تناول البيض في وجبة الإفطار سواء كان مسلوقا أو مقلي مع قليل من الزبده او زيت الزيتون ويمكن اضافه عجة مليئة بالخضروات التي تحتوي على طماطم وبقدونس والبصل والسبانخ.

البيض مهم جدا في أول النهار لأنه يمد الجسم بالبروتين اللازم له والذي يحتوي على القليل من الكولسترول وايضا لا بد من وجود بعض الخضروات التي تساعد في تعزيز مناعة الجسم لاحتوائها على الفيتامينات مثل فيتامين C وE  الموجودين في الطماطم والسبانخ وايضا وجود البصل ضروري ومهم لأنه يقي الجسم من أمراض متعددة.

• الشوفان

  
  
  

• يعتبر الشوفان من اهم الاطعمة التي تساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة مهارات التركيز وله أثر كبير في تحسين الذاكرة لدى الأطفال مقارنة بحبوب الافطار الجاهزة.

طريقة التحضير

• تحضير كوب من الشوفان ونصف كوب زبادي او حليب وملعقه من بذور الشيا اخلطيهم جيدا من الليلة السابقة حتى الصباح ويمكن اضافة عصير برتقال مع مكسرات.
• هذا المشروب له قيمه غذائيه عاليه حيث يحتوي على الأوميجا 3 الموجود في بذور الشيا والمضادة للالتهابات ايضا بالاضافه الى الزبادي او اللبن الذي يحتوي على بروتين ولكن عليك اختيار لبن بقري لأنه يحتوي على نسب عالية من البروتين وايضا عصير البرتقال الذي يحتوي على نسب عالية من فيتامين سي والمعزز للمناعة بالإضافة إلى فوائد الشوفان التي ذكرناها من قبل.

• اللبن مع الكركم

  
  
  

• مهم جدا في وجبة الإفطار وجود اللبن لدوره المهم في توفير الكالسيوم للعظام الصحية ويعد مصدرا للفوسفور والبوتاسيوم والريبوفلافين وفيتامين ب 12.
•  ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الاخرى.
•   الريبوفلافين (فيتامين B2 ) يساعد في تقليل الإجهاد والتعب على مدار اليوم.
• الكالسيوم يحتوي يقوي صحة الأسنان والعظام.
• فيتامين بي 12 يدعم وظائف المخ  الطبيعية.
•  نياسين فيتامين B3 يدعم بنية الجلد .
• البروتينات لبناء العضلات.
• فوائد الكركم على اللبن
• تحسين وظائف الدماغ
• مضاد قوي للالتهاب
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
• مكافحة السرطان
• مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم من الجسم
• تعزيز الجهاز المناعي

• العصائر.

لابد من وجود عصائر على الإفطار تتكون من عصائر لنوع معين من الفواكه مثل الكيوي الذي يساعد على حرق الدهون وخسارة الوزن او برتقال الذي يحتوي على فيتامين سي لتحفيز الجهاز المناعي.

•  الخضروات

أنواع كثيرة من الخضروات يمكنك ان تضيفها الى وجبتك مثل الخيار او الكرفس او البقدونس لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات.

المصدر

10 وصفات تساعدك على تحضير وجبات افطار مثاليه.

1. ٢ بيضه + فلفل + افوكادو مع كوسه مع مشروم + رشه سمسم. نقوم بسلق البيض ثم نشوح الافوكادو مع الكوسه مع المشروم ثم نضع عليهم رشه سمسم هذه الوجبه صحيه جدا حيث تحتوي الكميه المطلوبه البروتين + فيتامينات عاليه . وجود السمسم مهم لصحه العظام. (٣٩٥ سعر حراري)
2. ٢ توست + ١ملعقه زبده اللوز + ٢ بيض اومليت + فواكه فراوله أو توت (٤٥٠ سعر حراري).
3. ١ حبه بطاطا مشويه + ١ بيضه + ملعقه جبنه + حبه افوكادو. (٤٢٠ سعر حراري).
4. زبادي + بطاطا مهروسه + نصف موزه + ١ ملعقه زبده اللوز + ملعقه توت + رشه شوفان وقرفة. (٣٧٠ سعر حراري)
5. ١ توست + ملعقه زبده فول سوداني + ملعقه مربى +٢ بيضه + نصف تفاحه + رشه سمسم . (٤١٠ سعر حراري).
6. ١ توست + نصف افوكادو مهروس + ٢ بيضه اومليت + فاكهه .(٣٩٠ سعر حراري).
7. ١ بيضه + ٢ شريحة تركي + ١ ملعقه زبده اللوز + نصف تفاحه + خس + كرفس + جزر + كانتلوب  (٣٣٠ سعر حراري).
8. بان كيك + زبادي + اي نوع فاكهه. (٣٢٠ سعر حراري).
9. ٢ توست بالذبده + مربى افوكادو + بيض مسلوق . (٣٢٠ سعر حراري).
10. شوفان بالحليب + رشه قرفه + ملعقه زبده + فواكه + رشه بذور يقطين.

ايضا يمكنك قراءه الطعام الصحي وقايه من جلطات القلب والمخ