مقدمة
اكتشف اسرار جسدك الأقل شهرة.
نبدأ بالأساسيات.
هل تعلم ان لدينا عقل آخر أيضا ؟!!
نعم نحن لا نمزح على الاطلاق.
غالبا ما يشار الى امعائنا بإسم الدماغ الثاني لجسمنا انه الملك المسيطر على جهاز عصبي قوي.
آخر يعمل داخل أجسادنا الجهاز العصبي المعوي.
ولكن ماذا عن نظامنا العصبي المركزي؟
أليس مسؤول عن التعامل مع جميع الاستجابات العصبية حسنا هذا صحيح الجهاز العصبي المركزي مسؤول عن التأثير على حركاتنا الطبيعية واللا إرادية وتشمل هذه التغيرات السلوكية وتقلبات المزاج الاحاسيس والتصورات.
تعمل كوحدة قيادة مركزية تصدر أمرا لسلاسة أداء الجسم كل هذه القرارات تخضع بسلطة الدماغ.
كيف تتصرف في المواقف المختلفة؟ وكيف نتخذ القرارات؟
كيف نتفاعل عاطفيا بدأ من اخبار عضلات القلب بالتقلص والتوسع إلى اخبارنا بالتنفس؟
كل شيء يبدأ وينتهي بالدماغ.
يحتوي نظامنا العصبي المركزي على حوالي 86 مليار خلية عصبية تعمل هذه الخلايا العصبية كمراسلين وتنقل المعلومات من أحدى أطراف الجسم إلى آخرى مما يساعد أجسامنا على العمل بشكل صحيح.
لذا إذا كان الدماغ نفسه يفعل كل شيء فلماذا نشير الى القناة الهضمية على أنها الدماغ الثاني؟
حسنا دعنا نوضح أكثر
الجهاز العصبي مع القناة الهضمية كرأس مسؤول عن وظائف الجهاز الهضمي الحرجة يعد تنظيم افراز الانزيمات الهضمية والتحكم في الحركة في الجهاز الهضمي من بعض القوى التي تدخل في اختصاصه، لكن السؤال هنا هل هذه انظمه متشابكة أم أنها تعمل بشكل مستقل أي انهم نظامين منفصلين؟
حسنا هنا عندما يلعب محور القناة الهضمية دوره.
ماذا نعني بمحور القناة الهضمية؟
تتفاعل الدماغ والأمعاء بطرق رائعة.
تشتهر أمعائنا بإيواء مجتمع كامل من الكائنات الحية الدقيقة المعروفة باسم microbiota الميكرو بيوتا هي المسؤولة عن جميع الوظائف المتعلقة في الأمعاء يساعد في الهضم يوفر الدعم للاستجابات المناعية، والمثير للدهشة أنه يؤثر على صحة دماغنا ايضا 95% من هرمون السيروتونين في الجسم او المعروف بهرمون السعادة مصنوع في الأمعاء لذلك إذا كان هناك خطأ ما في امعائك وتواجه بعض المشاكل في الجهاز الهضمي اليوم فمن المرجح أن تكون في مزاج سيء طوال اليوم و على العكس من ذلك ينتج دماغنا الكورتيزول وهو هرمون التوتر المسؤول عن العديد من الأدوار ومن أدواره البارزة التأثير على القناة الهضمية لذلك اذا كنت تحت الاجهاد بأي شكل من الأشكال فإن فرص الازعاج تزداد أضعاف.
يشبه محور القناة الهضمية نظام الاتصال ثنائي الاتجاه حيث اذا كان احدهما سليما فإن الآخر غير سليما والعكس يعد الحفاظ على توازن صحي بين القناة الهضمية والدماغ امرا بالغ الاهمية.
تشير الدراسات إلى أن عدم تنظيم محور الأمعاء و الدماغ يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات مثل القلق والاكتئاب والسمنة وثبت أن السمنة مرتبطة بالامعاء.
يمكن أن يؤدي سوء الهضم وعادات الأكل غير الصحية إلى السمنة.
إنها مشكلة متنامية في جميع أنحاء العالم أكثر من 650 مليون بالغ و340 مليون طفل مراهق يعانون من السمنة المفرطة تشير الدراسات إلى أن 20% من البالغين يتأثرون بالقلق كل عام.
على الرغم من أن السمنة والقلق هما طرفان متباعدان الا انهم مترابطان بسبب محور الأمعاء والدماغ.
أشارت بعض الدراسات المقطعية ايضا الى ان الاجراءات المضادة الاكتئاب تؤدي ايضا الى انخفاض مستوى السمنة لدى الأفراد. تشير العديد من الدراسات إلى أن محور القناة الهضمية هو أحد الأسباب الحاسمة لحدوث مرض السكري وتطور الاكل والاضطرابات العصبية والنفسية المرتبطة بالتوتر.
الان يمكننا ان نقول هنا إن ما يجري في معدتك قادر تماما على التأثير على عقلك ايضا واذا كنت تريد ذلك أن تكون في مزاج جيد يجب أن تحافظ على أمعائك سعيدة.
النظام الغذائي الصحي هو مفتاح صحة الأمعاء.
.png)
- هل تساءلت يوما عن تسبب المواقف العصبية وتأثيرها في حدوث امساك او اسهال او حرقة في المعدة أو عسر الهضم وآلام في المعدة؟
نحن على يقين من أنك سوف تتمكن من توصيل النقاط الان.
نعم كل هذا هو عمل محور الأمعاء والدماغ طوال هذا الوقت كنت تعتقد ان الكون المسكين يتآمر ضدك.
الان انت قد تعرفت على السر.
تناول طعام صحي وقلل من اجهادك. نعم هذا بسيط.
لكن السؤال ماذا نأكل؟ للحفاظ على أمعائك سعيدة.
يجب أن تأكل طعاما يحافظ على راحة معدتك.
دعونا نناقش بعض الخيارات الغذائيه الصحيه لمعدتك.
عليك ان تقوم بتحضير اطباق تساعد المعدة على انها تكون سعيده.
تساعد الألياف في محاربة الامساك وتنظم مستويات السكر في الدم وتساعد في انقاص الوزن وفقا من أكاديمية التغذية وعلم التغذية يجب أن تستهلك 14 جرام من الألياف لكل 1000+ سعر حراري يوميا 24 جرام من الألياف تستهلك يوميا للنساء و 38 جراما للرجال.
لكن لسوء الحظ متوسط الألياف اليومي في الولايات المتحدة حوالي 16 جرام أقل بكثير من الجرعة الموصى بها مع ذلك يمكنك تصحيح ذلك من خلال وجود العديد من العناصر الغذائية الغنية بالألياف في نظامك الغذائي.
.png)
- اولا الفواكه مثل التفاح و الكمثرى والأفوكادو والتوت
- البقوليات ومنها الحمص والعدس.
- المكسرات وبذور الشيا المليئة بالألياف.
فهيا اختر منها واضف النكهات الخاصة بك وقم برعاية الأطباق الشهية التي تناسب ذوقك وجسمك.
البروبيوتيك هي البكتيريا الجيدة التي تحافظ على صحة جسمك.
البكتيريا الجيدة هي المسؤوله عن الحفاظ على وظائف المناعة والتعامل مع الالتهابات.
يمكنك القول ايضا انه يطرد البكتيريا الضارة .
فهي تساعد في التعامل مع الإسهال و امراض الامعاء والامساك والعدوى.
الزبادي هو أفضل مصادر البروبيوتيك انه صحي ولذيذ مصنوع من الحليب وهو خيار رائع.
او جرب ايضا الكمبوتشا .
بروبيوتيك آخر صديق للبكتيريا النافعة وهو الشاي اسود او اخضر .
البوليفينول هي المركبات النباتية الغنية بمضادات الاكسده استهلاكها المنتظم يعزز الهضم ويحسن صحة الدماغ كما أنها تحمي أجسامنا من مختلف أنواع السرطان ومرض السكر من النوع الثاني والمشاكل المتعلقة بالقلب.
جميع أنواع الفواكه والتوت والشاي الأخضر والخضروات الورقية مثل السبانخ و حتى الشوكولاته الداكنة هي المفضلة لدى الكائنات الحية الدقيقة اقصد البكتريا النافعه.
.png)
المشروبات مثل الشاي والقهوة غنية أيضا بمضادات الاكسده وهي مفيده لصحة امعائك.
ايضا يمكنك التركيز على مصادر التربتوفان من اللحوم مثل الديك الرومي والدجاج و السلمون .
مصادر الطعام لتعزيز هرمون السعادة
ايضا الموز والجبن والشوكولاته والتمور الجافة والحليب والشوفان و بذور القرع وبذور السمسم و الصويا والمكسرات كل هذه تحتوي على مادة من خلالها يتم تصنيع هرمون السيروتونين.
- ما هو هرمون السعادة؟
هذا الهرمون هو هرمون ينقل الإشارات بين الخلايا العصبية كما يتسبب في تضييق الأوعية الدموية ويمكن التغيرات في مستوى السيروتونين في الدماغ أن تعمل على تغيير المزاج لأنها معروفة بتأثيرها الشديد على مزاجنا ومستويات التوتر والذاكرة والقدرات المعرفية لدينا لأنها تصبح واحدة من اهم العناصر الغذائيه في نظامنا الغذائي.
- تحذيرات يجب وضعها في الاعتبار.
جانب مهم آخر يجب أن تضعه في اعتبارك وهو تجنب بدائل الاطعمة السكرية
ابتعد عن الدهون المشبعة والمتحولة أنها ليست صديقا للبكتيريا على الاطلاق وقد ينتهي بها الأمر إلى الإضرار بصحة أمعائك في المقابل يفسد مزاجك بالكامل.
.png)
الان بعد ان عرفت ما يجب تضمينه في نظامك الغذائي أذهب إلى السوبر ماركت القريب وقم بالتسوق لشراء طعامك الصحي جرب طعامك الجديد وحافظ على أمعائك سعيدة
الأطعمة اللذيذة مثل الموز و الشوفان و جوز الهند و الحبوب الكاملة مع البازلاء الخضراء واللفت او سمك السلمون المقلي مع الكرفس كلها اطباق سعيدة.
تذوق ما يناسبك هل أنت على استعداد للحصول على مزيد من الأفكار حول الموضوعات المتعلقة بالصحة هل أنت مهتم معرفة المزيد عن الغذاء لصحتك لأن لدينا الكثير لننشره راقب ما يحدث لجسمك عندما تشرب ماء الكركم يوميا او 12 من الأطعمة الصحية التي لا تحتوي على كربوهيدرات وسكر كل هذه المعلومات سوف نأتيك بها في مقالاتنا القادمة انتظرنا.
انظر ايضا ما هو سر سعاده الانسان
اكتب سؤالك وسوف يرد عليك فريق الدعم